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2016年12月21日 (水)

【推奨ワイン】プリミティーヴォ オルス ヴィノジア 2015/イタリア南部のコスパワインはジンファンデルと同一種

【推奨ワイン】
出逢ったワインの中から、リーズナブルで飲み易く、料理にも合わせ易い。普段飲み慣れない人も美味しいと感じるであろう、
バランスの良いワイン。「贈答品」には安いけど、“軽い手土産”くらいには適したワインを紹介しています。

新宿拠点のマルゴグループが六本木ヒルズで経営するシャポーマルゴで、
http://www.marugo-s.com/chapeau/
メニューに載っていないお勧めワインとして提供されたのがこれ。


2015
プリミティーヴォ オルス ヴィノジア 2015 赤 イタリア

これは、やや甘みを強く感じるが、
私の好みとしては、最近飲んだイタリアワインの中ではかなりいけます。
果実味豊かでなめらか、良いバランスです。

プリミティーボとは黒ぶどうの品種。
イタリアの赤ワインの品種としては、
北部のバローロのネッビオーロ、
中部のキャンティのサンジョーヴェーゼが有名で、
その他、数多くの地ぶどう、最近のフランスの主要品種も使われますが、
プリミティーヴォは南部のプーリア中心に作られています。

そして、アメリカを代表する品種として知られるジンファンデルはこの品種と同一なのです。


Old Fashioned Club  月野景史

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