【Bar】新宿rit barで味わう色と旬

新宿の老舗「rit bar」。
今年から店長も変わり、新たなスタートを切った、というところです。

2月17日で閉店した新宿三丁目のBar CAVA CAVAと同じ系列ですが、
rit barには、是非あかりを灯し続けてほしいものです。
お客はよく入っているようなので、大丈夫かとは思いますが。




リンゴとミントのシャンパンカクテル。
桃とシャンパン（スパークリングワイン）のベリーニをはじめとして、
旬のフルーツとシャンパンの組み合わせは、バーで味わう季節の風物詩(?)のようなものです。




ブルーマルガリータ。
「マルガリータ」といえば白いカクテルですが、
コアントローの代わりに、ブルーキュラソーを使います。
鮮やかな青。これもスタンダードカクテルです。




フレッシュざくろを使ったジャックローズ。
後ろの赤い果実がそのざくろ。アメリカ産、大きいです。
フレッシュのざくろを使ったカクテルは、だいたい2月末まで。




この店はバックバーが壮観です。

rit bar
http://rit-bar.net


Old Fashioned Club  月野景史