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2013年2月10日 (日)

【Bar】新宿の名店CAVA CAVAが25年の歴史に幕/2月17日まで

新宿三丁目のバー「Bar CAVA CAVA」は1988年のオープン、
今年25年を迎える新宿を代表するバーのひとつですが、
この2月17日(日)で閉店となります。

ここは新宿を中心に多数の飲食店を持つ大きなグループの経営なので、
その戦略の一環としての撤退ということなのでしょう。
いわゆる新宿三丁目界隈は昔から独特の雰囲気を持つ街。
1988年、バブルの頂点へと向かう時代からの、この街の顔のひとつが静かに幕を降ろします。

私は現在の店長の石川氏の時代からなので、数年の付き合いで、
その“歴史”といえるほどのものを知っているわけではありません。

石川氏をはじめ、スタッフも全員著名なバーへの転職が決まっており、
場所も私が通える範囲内なので、そういう意味では特に感傷的でもありません。

しかし、CAVA CAVAはやはり落ち着いた雰囲気があり、
また特にカウンターが、新宿の街場ではトップクラスの広さで使い勝手のよさもありと、
なくなってしまうのは残念です。

2月10日、最後となるかも知れない訪問をしました。

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ジントニックから。


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CAVA CAVAでの最後のマティーニ…かな?


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実は、閉店まで後一週間ですが、聞きつけたお客さんがかなり押し寄せているようです。
特に、最後の16日と17日は混み合うでしょう。
その前でも、それなり混むかも知れません。
その状況で、ここで更に宣伝してしまうのも、どうかとは思いますが、
やはり、名残り惜しく思われる方もいるでしょうから、紹介しておきます。


Old Fashioned Club  月野景史

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