【食】銀座アスター松屋店／これは懐石かフレンチか？

子どもの頃、数少ない外食の機会に何度か、北千住の銀座アスターに行った憶えがあります。
当時は古い感じの店でした。今はきれいになっています。

先日の銀座松屋のアスターに入りました。
すぐ近くにはまさに銀座本店があるのですが、そちらは一番安いコースで8400円。
一方、松屋店の方は半額の4200円。
これだって充分高級ですが、本店に比べれば半額。
中身はどれだけ違うのでしょうね？

と、そんなことはどうでもよくて、
写真は5250円のコース。



前菜…ではなくて、先付けですかね。



こちらが前菜。

なんというか、中華料理というと大皿でどーん！ というイメージが強いのですが、
これは懐石料理か、フランス料理か、という趣きですね。

もちろん、今はそういう中華店もあるのは知っていますが、
昔から知っているアスターもこういうスタイルとは、不思議に感じます。



北京ダックもこんな風です。



色合いも鮮やか


銀座アスター 銀座松屋店
ttp://www.ginza-aster.co.jp/store/ginzamatuya/index.php

Old Fashioned Club 月野景史